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膝蓋退化吃什麼食物? 緩解膝蓋痛的8種最佳食物

緩解膝蓋痛可以吃什麼

上下樓梯膝蓋卡卡不舒服?站起來覺得吃力?小心!這可能是膝蓋開始退化、或是退化性關節炎的前兆!膝蓋痛吃什麼好呢?其實有許多天然食物也可幫助減輕膝蓋退化、關節炎帶來的關節痛,想要預防關節發炎疼痛,護膝飲食這樣吃!

膝蓋疼痛嗎?8種膝蓋保養食物

1.油脂豐富魚類

這種魚類有許多健康的omega-3脂肪酸,這些不飽和脂肪具有抗發炎的效果,因此對關節炎患者有很大的助益。
包括:沙丁魚、鯖魚、鮭魚、金槍魚。

2.維生素C水果

維生素C主要的功效為生成膠原蛋白,進而維護軟骨,軟骨由許多的膠原蛋白構成,而人體需要維生素C以製造膠原蛋白,而維生素C也有抗氧化的作用。
包括:柑橘類水果、芭樂、奇異果、莓果類。

3.乳製品

牛奶,優格和起士都富含鈣質以及維生素D。這些營養素可增強骨骼強度,從而改善關節疼痛症狀。乳製品還包含有助於肌肉發達的蛋白質。如果在控制體重的人可以選擇低脂乳製品。

4.深綠色蔬菜

深綠色蔬菜富含維生素D和抗氧化劑。維生素D有助於保護現有的骨骼,且對鈣的吸收非常重要,還可以增強免疫系統,幫助人體抵抗感染。
包括:菠菜、羽衣甘藍、甜菜、花椰菜
其中花椰菜中含有一種名為蘿蔔硫烷的化合物,有研究顯示該化合物可以減緩骨關節炎的症狀,以及增強骨骼的鈣。
 
膝蓋疼痛嗎?8種膝蓋保養食物預防膝蓋退化

5.薑

薑最常被用於治療腸胃不適。另外在亞洲薑也普遍被用於緩解風濕痛、關節炎等症狀。 薑富含薑醇(gingerols),一種抑制環氧酵素(酶)(COX-2)生成的物質,因此薑有抗發炎的功用。薑是一種很好的天然抗炎藥,雖然效用不比一般非類固醇消炎藥, 但不用擔心副作用的問題。薑黃素更是提煉後的結果,吸收度固然較佳。

6.綠茶

專家認為,多酚是抗氧化劑,可以減輕發炎並減緩軟骨損傷的速度。

7.大蒜

科學家認為,大蒜中存在的一種稱為二烯丙基二硫化物的化合物可能會對抗體內破壞軟骨的酶。

8.堅果

堅果對心臟有益,並且含有高水平的鈣,鎂,鋅,維生素E和纖維。它們還含有α-亞麻酸(ALA),可增強免疫系統。

膝蓋痛多吃增加關節潤滑的營養素

例如:葡萄糖胺、II型膠原蛋白、軟骨素、蛋白聚醣。民眾可選購適合的保健營養品,針對膝蓋潤滑功能及預防關節退化。

遠離膝蓋痛,這4種食物最好少吃!

遠離膝蓋痛,這四種食物最好少吃才不會加速膝蓋退化

1.含糖量高食物

血糖過高也可能引起身體的炎症反應,進而導致關節疼痛。美國《臨床營養學雜誌》指出,含糖飲料,特別是汽水可能促進「促炎性細胞因子」的釋放,為避免關節問題建議少碰為妙。

2.油炸、加工食品

這類型的食物通常飽和脂肪含量高,例如披薩和紅肉,容易引起脂肪組織發炎,使關節炎惡化。
還會引起肥胖,心臟病和其他狀況的風險。

3.酒類

    酒精是眾所皆知的身體發炎物,此外,時常飲酒的人也會有比較高的機率罹患痛風。

    4.精製碳水化合物

    精製的碳水化合物,例如白麵包,白米飯和麵,會促進高級糖基化末端(AGE)氧化劑的產生。這些會刺激人體發炎。

    減少膝蓋負擔,別忘控制體重和運動

    儘管部份食物因為有抗氧化、抗發炎等特殊作用,被認為多吃有益關節健康,但還是必須均衡飲食,多蔬菜少肉類有助於關節保養。油、鹽、糖都使身體產生葡萄糖胺的效率變差,營養代謝消化變慢,因此烹調時也應遵循少油、少鹽、少糖的健康飲食原則。

    更重要的是,控制體重才不會造成關節負擔,關節不會加速磨損,並且經常運動鍛鍊肌肉、同時增加關節靈活度,才是常保關節青春的不二法門。

    引用自亞尼活力:


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